High Protein Low Carb Bread

produktbezeichnung

Brotbackmischung (fixfertig) mit hohem Proteingehalt

Zubereitung

1. Backmischung in eine Schüssel geben, mit 200 ml lauwarmem Wasser mischen und zu einem Teig zusammenfügen. Der Teig sollte feucht und leicht klebrig sein vor dem Backen.

2. Brot oval formen und für 30 Min. bei 180 ° C Umluft backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen. Das Brot ist fertig gebacken, wenn ein Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.

 

TIPP: Vor dem Backen das Brot mit etwas kaltem Wasser bestreichen.

Nährwertangaben

Energiewert pro 100 g gebackenem Brot: 1043 kj / 249 kcal

Fett 17 g, davon gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 2 g, davon Zucker 1 g

Eiweiss 14 g

Salz 1 g

Zutaten

Leinsamen, Chiasamen, Mandelmehl, Flohsamenschalen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Backpulver, Salz

Allergene

Enthält Mandeln. Kann spuren von Nüssen und Weizen enthalten.

Haltbarkeit

Max. Haltbarkeit ist 6 Monate. Bei Erhalt der Backmischung garantieren wir eine Mindesthaltbarkeit von 3 Monaten.

Herkunft

Schweiz