Balance Superfruit Bread

produktbezeichnung

Brotbackmischung (fixfertig) mit Urdinkelvollkornmehl und Superfruits

zubereitung

1. Backmischung in eine Schüssel geben, mit 150 ml lauwarmem Wasser mischen und zu einem Teig zusammenfügen. Der Teig sollte feucht und leicht klebrig sein vor dem Backen.

2. Brot oval formen und für 30 Min. bei 180 ° C Umluft backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen. Das Brot ist fertig gebacken, wenn ein Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.

 

TIPP: Vor dem Backen das Brot mit etwas kaltem Wasser bestreichen.

Nährwertangaben

Energiewert pro 100 g gebackenem Brot: : 1059 kj / 253 kcal

Fett 7.2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 30.9 g, davon Zucker 1,2 g*

Eiweiss 11.7 g

Ballaststoffe 10.4 g

Salz 0.9 g

 

*Enthält von Natur aus Zucker aus den Früchten (Fruchtzucker)

Zutaten

Urdinkelvollkornmehl, Haferkleie, Mandeln, Gojibeeren, Chiasamen, Leinsamen, Backpulver, Salz

Allergene

Enthält Urdinkelvollkornmehl, Haferkleie, Mandeln. Kann spuren von Nüssen enthalten.

Haltbarkeit

Max. Haltbarkeit ist 6 Monate. Bei Erhalt der Backmischung garantieren wir eine Mindesthaltbarkeit von 3 Monaten.

Herkunft

Schweiz